製造ブログ

2013年08月26日(月)
焼きモンブラン 塩味

焼きモンブラン キャラメル味に
続いて、『塩味』の登場です!

みなさんはもう
食べられましたか?

「ゲランドの塩」というのは、
フランスのブルターニュ半島南部で採れる塩のこと

フランス近辺の大西洋の海水を
太陽と風の力だけで時間をかけて
採取したものです。


しわを寄せた皮の中に生地を少し絞り
中心に栗を入れ、上から
「ゲランドの塩」をふりかけて
もう一度生地を絞って包んで作ります

生地はプレーン味よりも
甘く仕上がった生地となってます♪


ぜひお試しください!!!\(^-^)/

2013年08月09日(金)
ジュレ・ドランジュ

暑い毎日が続いてますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。


今回はまた、ジュレドランジュの紹介をさせていただきます。


ジュレドランジュはオレンジをしぼって作ってます!!
なのでオレンジの果汁がたっぷり(*^^*)


沢山のオレンジの果汁を贅沢に使っています。

お店の商品は、このオレンジのゼリーをカップにいれていくのですが、
ジュレの中に果物を少し入れ、
そして最後にオレンジとグレープフルーツを
ふんだんにのせ、サイダーゼリーをのせたら完成です♪(o・ω・)ノ))


あと私がオススメしたいのが、
ヌガーの、『カフェ』です♪


コーヒーの味がしっかして、
とても美味しいです。
そしてカフェはあまり固くなく、食べやすいです(^^)


こちらの方も是非お試しください(*^^*)

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