製造ブログ

2013年10月04日(金)
くるくる*その1

今年もあと3ヶ月になりましたね!
やっと涼しくなってきました。

秋と言えば栗!
アルファの焼きモンブランもいいですが、生菓子のモンブランも是非!笑

今回はタイトルにもある“くるくる”な新発売のお菓子についてご紹介しますね。

くるくるその1
パン・オ・レザン(エスカルゴ)

クロワッサンの生地を伸ばして、ラムに漬けたレーズンをたっぷりたーっぷり乗せて巻きます。

巻いたらこんなに長~い棒状に。

これを切ると…、

こんなくるくる模様に!
断面にレーズンがぎっしり!

レーズン好きの方のみ限定販売!笑
レーズンが苦手な方は買わないでくださいね。笑


ちなみにこのパン・オ・レザン。
別名をエスカルゴといいます。
なるほどこのくるくる模様はまるでカタツムリのようですね*

金曜日、土曜日、日曜日にお店でお待ちしております♪


くるくるその2はまた後日!
お楽しみに*

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