販売ブログ

2015年05月28日(木)
お休みのお知らせです

いつもご利用頂きありがとうございます。
6月のお休みのお知らせです😊

毎週月曜日は通常通り定休日とさせて頂きます。

6/1月曜日~6/3水曜日を
GWの振り替えでお休みとさせて頂きます。

大変ご迷惑おかけ致しますがよろしくお願い致します。

2015年05月20日(水)
焼きモンブランに新商品が登場です!


こんにちは\(^o^)/


当店の看板商品「焼きモンブラン」に、またしても新商品が登場いたしました✨




「広島レモン」です✨

レモンの香りや風味がしっかりしており、
これからの季節にぴったりの爽やかな味わいです。
名前の通り広島産のレモンを使用しております!





ただいま全部で7種類となった焼きモンブラン、
選ぶのに迷ってしましますが、ぜひ全種類試して頂きたいと思います★


お店でお待ちしております(^^)♪

2015年05月09日(土)
日頃の感謝を込めて

明日は5月第二日曜日!覚えていらっしゃいますか?
そう、母の日ですね。

贈り物はもうお決まりですか?
普段、家事や仕事でお疲れのお母さんに、アルファのケーキはいかがでしょう?

アルファでは、母の日だけの特別なケーキをご用意しました!

パリ・ブレストという、リング状に焼き上げたシュー生地を三段重ねたケーキです。

間には、自家製のオレンジとグレープフルーツのコンフィを混ぜて作ったバタークリーム、そしてコアントローという洋酒で風味付けしたカスタードクリーム!
柑橘系のフルーツをサンドしてアクセントをつけました。

全体的にあっさりとした甘さの仕上がりになっています(^^

また、上に乗せるプレートにはカーネーションがあしらわれていて、可愛らしさ満点です。
メッセージは変えられるので、ご希望がありましたらお申し付け下さい✨

日頃の感謝を込めたプレゼントに、お母さんもきっと喜んでくれるはず!

2015年05月07日(木)
新作ケーキのご紹介!



こんにちは♪
ゴールデンウィークはどうお過ごしでしたか?

今日からお仕事や学校の方が多いと思いますが
頑張っていきましょう\(^o^)/


ゴールデンウィーク明け初めのブログは
新作ケーキのご紹介です!!☆★





まず画像右上「パリブレスト ザグリュム」
3段のシュー生地に自家製のオレンジと
グレープフルーツのコンフィのバタークリームと、
コアントローで風味付けしたカスタードクリーム、
柑橘フルーツをサンドしました。


次に画像左上「シャルロット」は
生クリームを合わせたカスタードクリームに
洋ナシをゴロッと入れて、サクッと焼いたビスキュイに塗った
ラズベリージャムがアクセントになっています。


最後に画像下「いちごのチーズケーキ」
しっとりと濃いチーズスフレの上に
自家製のいちごのジャムをのせた爽やかなケーキです。




今、たくさんの種類のケーキをお作りしておりますので、
ぜひパティスリーアルファまで足を運んでみて下さい✨

ページの先頭へ戻る